Skarpt bistro- og vinbarkoncept klar til vækst

Stadie: Klar til vækst

Skal bruge: 3.000.000 kr.

Ansatte: 2

Stiftet: 2020

Hvad laver virksomheden?

Vi kombinerer vin og specialiteter på en måde der skaber små mirakler på tungen. Vælg en af vore Chums retter og få en ekstraordinær oplevelse hvor sødt, syrligt og den alkaliske eller helt lette pirrelige smag går op i en højere enhed. Nøglebegreberne er håndplukkede, ofte utraditionelle vine kombineret med specialiteter som råmælksoste, modnede sortfodsskinke, blåskimmel, chutneys, kompot og meget meget mere. I vores råvarevalg har vi fokus på middelhavsområdet og mere lokale specialiteter fra Norden.

Virksomheden søger kapital til

Vi søger 1.000.000 for 25% af selskabet. Vi søger en eller flere dedikerede investorer og partnere, som kan bringe noget til bordet, andet end penge: Erfaring fra restaurationsbranchen er ikke et krav, men interesse for mad og vin er en fordel. Vi er klar til at ekspandere ved etablering af nye steder i Danmark, senere internationalt. Det skal investeringen bruges til.

Det er en god investering fordi

Vi har formået at skabe en fuldgyldig restaurantoplevelse med et koncept som ikke kræver kokke eller anden fagudlært arbejdskraft. Et koncept som er let at skalere, standardisere og som vil være attraktivt i hele verden. Når vi har nået et vist antal restauranter, så er en exit en meget sandsynlig mulighed inden for 5 år.

Her er virksomheden i dag

Chums er etableret primo 2021 og slog dørene op i august samme år.

Omsætning 2021 450k (5 mdr) 2022 1,8 mio, 2022 2,5 mio (estimat)

Chums er en Vinbar og Bistro med lette retter som kan kombineres til et fuldt måltid. Chums har i dag en sund økonomi, men dog med meget store sæsonudsving grundet beliggenhed og menu.

Chums er klar til ekspansion med etablering af nye steder, både egne og franchise-baserede, og derfor søger vi partnere og investorer, som kan hjælpe med at kickstarte vores vækstrejse.

God økonomi baseret på et godt koncept og glade kunder - dette til trods for nærmest umulige omstændigheder, i.e. timing ift opstart (Covid-19), en ringere location end vi troede, ingen udeservering af betydning, ingen gæster der ‘fulgte med’ (der var før butik).

Chums har rekord-gode ratings primært på Google (4,9*****), men også Wolt, Tripadvisor og Facebook. 3.000+ følgere på diverse sociale medier.

Vi har etableret og dokumenteret systemer og rutiner i et omfang som gør de næste Chums til nøglefærdige og let tilgængelige start-ups. Det omfatter både in-house systemer og rutiner samt markedsføring på sociale medier og off-line.

Vi har lukrative leverandøraftaler qua købmandskab, lang historik og gode relationer, som gør at vi er særdeles konkurrencedygtige og har en god basis-økonomi.

Er i følgende branche(r):

Handel service

Er du interesseret i denne investering?

1364 København K